Contact

Téléphone

05 31 61 91 06

Horaires

Lundi au Dimanche
Mail: ernest@stadetoulousain.fr

9h 15h30

Adresse

À l'intérieur du golf
5, Allée Charles GANDIA
Anciennement Allée du golf
31200 Toulouse

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La carte

Menu
du jour

Entrée + Plat / Plat + Dessert

19.5€

Entrée + Plat + Dessert

23€

Plat du jour

14€

Entrée au choix Suppléments : Saumon +5€ / Foie gras +6€

Les entrées

L'œuf mimosa, coeur de sucrine

7€

Foie gras maison

14€

Saumon fumé par nos soins

12€

Le hareng pomme à l'huile

7€

Carpaccio de tête de veau, sauce gribiche

8€

Bouillon de poule et vermicelles

4€

Œuf mimosa accompagné de coeur de sucrine

Les plats

La Bavette : Pavé 300gr, échalotes

18€

Le faux-filet : Tataki , sauce vierge acidulée

18€

L'Entrecôte : 100% Simental, 350gr

35€

La Côte : 100% Simental

78€

Le rumsteck, noix, médaillon : Tartare de bœuf et os à moelle

19€

Ris de veau : Cassolette en persillade

29€

Rognons de veau : Entier , grillé puis laqué

24€

Cervelle d'agneau : juste poêlée

18€

Salade césar

15€

Demi poulet rôti servie avec pommes grenailles

30€

Les desserts

Riz au lait

6€

Mousse au chocolat

7.5€

Flan au caramel à partager

10€

Tarte tatin

8.5€

Rocamadour

7€

Mousse au chocolat servie au restaurant Ernest